Nuestro Menú
En El Sazón, cada plato es una invitación a un viaje culinario donde los sabores, las texturas y los aromas se entrelazan para crear experiencias únicas. Nos enorgullece ofrecer una carta inspirada en las tradiciones gastronómicas de todo el mundo, reinventadas con un toque moderno y creativo.
Teléfono
(+34) 123-456-789
Correo de contacto
Entrantes
Ceviche Solar
Delicados trozos de corvina marinados en leche de tigre cítrica, acompañados de maíz crocante, batata glaseada y un toque de cilantro fresco.
$16.90
Tartar Galáctico
Finas capas de atún rojo salvaje en una marinada de soja y sésamo, acompañado de aguacate cremoso y crujientes chips de alga nori.
$19.90
Carpaccio Estelar
Fino carpaccio de ternera con rúcula, lascas de parmesano y reducción de aceto balsámico, rociado con aceite de trufa negra.
$16.90
Crujiente de Camembert Lunar
Delicadas porciones de queso Camembert envueltas en una fina capa de pan rallado panko, fritas hasta alcanzar una textura crujiente, servidas con una compota de frutos rojos y nueces caramelizadas.
$14.90
Platos Principales
Elección del chef
Risotto Fusión Mediterránea
Risotto al dente con mariscos frescos, un toque de limón siciliano, cilantro y aceite de oliva virgen extra. Una textura cremosa que te envuelve en sabores terrosos y profundos.
$19.90
Magret de Pato Estelar
Magret de pato cocido al punto perfecto, acompañado de un puré de boniato y una reducción de frutos rojos y vino tinto.
$28.90
Pulpo Boreal
Pulpo a la parrilla con patatas confitadas, pimentón ahumado y alioli de ajo negro.
$30.90
Principales más populares
Tortellini Nebulosa
Tortellini rellenos de ricota y espinacas, bañados en una suave crema de trufa blanca con un toque de parmesano y reducción de balsámico.
$20.90
Salmón Terracota
Lomo de salmón a la parrilla con costra de hierbas, acompañado de quinoa con espárragos y salsa de naranja y jengibre.
$33.90
Filete Espejo de Sabores
Filete de ternera cocido al vacío con puré de coliflor trufado y una salsa de vino tinto y frutos rojos.
$29.90
Postres
Elección del Chef
Meteorito de Pistacho
Mousse de pistacho suave y cremosa, con un corazón líquido de chocolate blanco, sobre una base crujiente de galleta de almendra.
$9.90
Espejismo de Frutos Rojos
Cheesecake suave de frutos rojos con base de galleta crujiente, coronado con un coulis de fresas y grosellas frescas.
$10.90
Postres más populares
Bruma de Chocolate
Fondant de chocolate negro con corazón líquido, acompañado de helado de vainilla de Madagascar y crumble de almendras.
$8.90
Galaxia de Tiramisú
Capas de dulzura y amargura que juegan en el paladar como constelaciones de sabor, dejando una sensación ligera y cremosa.
$9.90
Gracias por elegir El Sazón, donde cada comida es una celebración de sabores únicos.
Horario
Lunes – Jueves:
12:00 AM – 23:00 PM
Viernes – Domingo:
12:00 AM – 23:30 PM
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